Θεσσαλονίκη: Πενήντα τόνοι σοκολατένια αβγά σε «αναμονή» λόγω κορονοϊού

28/3/2020 11:22    ζαχαροπλαστεία
 Πενήντα τόνοι σοκολάτας, που σιγά σιγά σμιλεύεται και παίρνει τη μορφή πασχαλινών αβγών και κουνελιών στα εργαστήρια των ζαχαροπλαστείων της Θεσσαλονίκης, ετοιμάζεται να πάρει τον «δρόμο» προς το καλάθι με τα δώρα της νονάς ή του νονού ενόψει του Πάσχα. Ωστόσο, στην εποχή του κορονοϊού, αβέβαιο παραμένει αν οι περίτεχνες σοκολατένιες φιγούρες θα φτάσουν τελικά στον προορισμό τους...

   Μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ο Μάριος Παπαδόπουλος, πρόεδρος της συντεχνίας καταστηματαρχών ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης, εξηγεί πως τα σοκολατένια αβγά, όπως επίσης και τα υπόλοιπα σοκολατένια προϊόντα, ετοιμάζονται πολύ καιρό πριν από την πασχαλινή περίοδο για να φτάσουν εγκαίρως στις βιτρίνες και τα ράφια των ζαχαροπλαστείων, ωστόσο τα πράγματα φέτος κάθε άλλο παρά εύκολα είναι.

   «Είμαστε σε κατάσταση δύσκολη. Τα γλυκά μας είναι "πικρά" με τα όσα συμβαίνουν. Τέτοια εποχή πέρυσι είχαμε βάλει τα καλά μας και ήμασταν έτοιμοι για να "γοητεύσουμε" με τις γλυκές δημιουργίες τον κόσμο. Φέτος ζούμε κάτι άλλο! Ειδικά με τα σοκολατένια πασχαλινά είδη, τα οποία δεν είναι όπως τα τσουρέκια που παρασκευάζονται τις τελευταίες ημέρες πριν από την Ανάσταση», λέει χαρακτηριστικά.

   Οι ζαχαροπλάστες επισημαίνουν πως η περίοδος του Πάσχα είναι από τις δυνατές, αγοραστικά, για τον κλάδο τους, καθώς στη διάρκειά της η εμπορική κίνηση είναι μεγάλη. «Οι καταστηματάρχες παίρνουν, χάρη σ' αυτή, μεγάλη "ανάσα" και έχουν τη δυνατότητα να καλύψουν πολλαπλές υποχρεώσεις τους. Τώρα, οι προβλέψεις είναι δυσοίωνες, γεγονός που δημιουργεί και μια αλυσίδα οικονομικής δυσπραγίας», τονίζει ο κ. Παπαδόπουλος, επισημαίνοντας πως οι πωλήσεις στα ζαχαροπλαστεία έχουν μειωθεί, γενικά, κατά 70%.

   Τα περισσότερα ζαχαροπλαστεία, προσαρμοσμένα -κατ' ανάγκη- στις νέες συνθήκες, προσφέρουν τη δυνατότητα ντελίβερι και μάλιστα χωρίς επιπλέον κόστος, ώστε να μη μείνουν τα παιδιά χωρίς αβγά από τη νονά και το νονό!



Επόμενο Προηγούμενο
 

Ελληνικό τηλεσκόπιο μετρά τη θερμοκρασία από προσκρούσεις μετεωριτών

Ελληνικό τηλεσκόπιο μετρά τη θερμοκρασία από προσκρούσεις μετεωριτών

17:21 1/11/2017

Στο πλαίσιο του προγράμματος παρατήρησης NELIOTA

Εντοπίστηκε πλανήτης που δεν έπρεπε να υπάρχει!

Εντοπίστηκε πλανήτης που δεν έπρεπε να υπάρχει!

17:14 1/11/2017

Δείτε ένα βίντεο

Η Βίκυ Σταμάτη ζητάει διαζύγιο από τον Άκη Τσοχατζόπουλο!

Η Βίκυ Σταμάτη ζητάει διαζύγιο από τον Άκη Τσοχατζόπουλο!

17:09 1/11/2017

έξαλλη με τους δημοσιογράφους

Νέος ΚΟΚ: Αφαίρεση άδειας-πινακίδων για κινητό, ζώνη, κράνος και ρίψη τσιγάρου

Νέος ΚΟΚ: Αφαίρεση άδειας-πινακίδων για κινητό, ζώνη, κράνος και ρίψη τσιγάρου

12:51 1/11/2017

Για 60 ημέρες

Επιστρέφουν στη φυλακή ο Ακης Τσοχατζόπουλος, η Αρετή και η Βίκυ

Επιστρέφουν στη φυλακή ο Ακης Τσοχατζόπουλος, η Αρετή και η Βίκυ

12:40 1/11/2017

Αναλυτικά οι ποινές που ανακοίνωσε το δικαστήριο

Μητρόπολη Καλαμαριάς - Λέσχη Κινηματογράφου για νέους

Μητρόπολη Καλαμαριάς - Λέσχη Κινηματογράφου για νέους

03:21 1/11/2017

στο Προκόπειο

Δωρεάν έλεγχος άνοιας στην Μητρόπολη Καλαμαριάς

Δωρεάν έλεγχος άνοιας στην Μητρόπολη Καλαμαριάς

03:18 1/11/2017

στο ΠΡΟΚΟΠΕΙΟ Πολυδύναμο Κέντρο

Ψεκασμός Πεύκων στην Καλαμαριά

Ψεκασμός Πεύκων στην Καλαμαριά

03:09 1/11/2017

για την καταπολέμηση της πιτυοκάμπης

Ο καιρός σήμερα στην Καλαμαριά

Ο καιρός σήμερα στην Καλαμαριά

03:07 1/11/2017

1 Νοεμβρίου

2η Παράταση υποβολής αιτήσεων σε επιδοτούμενα προγράμματα κατάρτισης ανέργων (18-24 ετών)

2η Παράταση υποβολής αιτήσεων σε επιδοτούμενα προγράμματα κατάρτισης ανέργων (18-24 ετών)

03:02 1/11/2017

ΣΕΠΒΕ

Κλασικά Έπιπλα