Οδηγίες για το άνοιγμα της εστίασης: Πως θα παραγγέλνουμε - ποιοι θα φορούν μάσκα

20/5/2020 16:36    ΕΦΕΤ

Τον «Οδηγό Επανεκκίνησης για τη Μαζική Εστίαση» εξέδωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) σε συνεργασία με το Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (Σ.Ε.Β.Τ.) και την Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης (ΕΠ.Ο.ΕΣ), ενόψει της επαναλειτουργίας των επιχειρήσεων Μαζικής Εστίασης από τις 25 Μαΐου 2020.

Σκοπός του οδηγού είναι η παροχή απλών και πρακτικών οδηγιών προσαρμογής στο πλαίσιο της νέας πραγματικότητας που έχει δημιουργηθεί από τη νόσο COVID-19. Οι οδηγίες βασίζονται στην ανάλυση του προφίλ επικινδυνότητας του ιού για τους χώρους εστίασης και στις βέλτιστες πρακτικές όπως αυτές αποτυπώνονται σε διεθνείς και εθνικές συστάσεις.

Στην ομάδα που συνέταξε τον οδηγό συμμετείχαν, εκτός από στελέχη του ΕΦΕΤ, εξέχοντες επιστήμονες από τον ακαδημαϊκό χώρο καθώς και έμπειρα στελέχη των επιχειρήσεων τροφίμων, μέλη των ανωτέρω αναφερόμενων φορέων. Σύμφωνα με το ΑΜΠΕ, ο οδηγός βασίστηκε στα στοιχεία που ίσχυαν μέχρι την ημερομηνία έκδοσής του και μπορείτε να τον δείτε ΕΔΩ. 




Επόμενο Προηγούμενο
 

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τετάρτη στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τετάρτη στην Καλαμαριά

10:00 13/11/2024

Τετάρτη 13/11

Η Καλαμαριά «Επί το έργον»  Στο JobFestival 2024 ο Δήμος Καλαμαριάς

Η Καλαμαριά «Επί το έργον» Στο JobFestival 2024 ο Δήμος Καλαμαριάς

20:00 12/11/2024

15/11 - 10:00 πμ - 16/11 - 6:00 μμ

Ενημέρωση και δωρεάν έλεγχοι για τον σακχαρώδη διαβήτη από τον Δήμο Καλαμαριάς

Ενημέρωση και δωρεάν έλεγχοι για τον σακχαρώδη διαβήτη από τον Δήμο Καλαμαριάς

19:00 12/11/2024

14/11 - 10:00 πμ - 12:30 μμ

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τρίτη στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τρίτη στην Καλαμαριά

10:00 12/11/2024

Τρίτη 12/11

Όχι να το παινευτώ

Όχι να το παινευτώ

19:00 11/11/2024

Ηλικία

Xρύσα Αράπογλου στο Συνέδριο της ΚΕΔΕ

Xρύσα Αράπογλου στο Συνέδριο της ΚΕΔΕ

17:00 11/11/2024

«Η συμμετοχή των γυναικών δεν είναι απλώς θέμα δικαιοσύνης, αλλά προϋπόθεση για την κοινωνική πρόοδο και την ανάπτυξη»

Καινοτόμες πρωτοβουλίες για ένα πράσινο μέλλον στην Καλαμαριά

Καινοτόμες πρωτοβουλίες για ένα πράσινο μέλλον στην Καλαμαριά

14:25 11/11/2024

Η ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ Α.Ε., σε συνεργασία με τον Δήμο Καλαμαριάς

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Δευτέρα στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Δευτέρα στην Καλαμαριά

10:00 11/11/2024

Δευτέρα 11/11

Εν τω μεταξύ

Εν τω μεταξύ

19:00 10/11/2024

Αεροπλάνο

Πρόγραμμα Προβολών του 65ου Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης

Πρόγραμμα Προβολών του 65ου Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης

15:00 10/11/2024

Κυριακή 10/11

Κλασικά Έπιπλα