24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Θεσσαλονίκη: Στη δημοσιότητα τα στοιχεία μελών σπείρας που εξαπατούσε ηλικιωμένους

Θεσσαλονίκη: Στη δημοσιότητα τα στοιχεία μελών σπείρας που εξαπατούσε ηλικιωμένους

03:41 7/11/2017

Δίνονται στη δημοσιότητα, κατόπιν σχετικής Διάταξης

Οι 130 Ελληνες των Paradise Papers

Οι 130 Ελληνες των Paradise Papers

03:32 7/11/2017

Εφοπλιστές, πολιτικοί και μεγαλοτραπεζίτης

SOS για το δημόσιο χρέος εκπέμπει το Γραφείο Προϋπολογισμού της Βουλής!

SOS για το δημόσιο χρέος εκπέμπει το Γραφείο Προϋπολογισμού της Βουλής!

03:30 7/11/2017

ΤΡΙΜΗΝΙΑΙΑ ΕΚΘΕΣΗ

«Ματωμένα» μηνύματα στις τσέπες ρούχων του Zara

«Ματωμένα» μηνύματα στις τσέπες ρούχων του Zara

03:28 7/11/2017

''Εγώ έφτιαξα αυτό που κρατάς και δεν έχω πληρωθεί''

Σοκ - Φοιτητής αυτοκτόνησε πέφτοντας από το μπαλκόνι του σπιτιού του

Σοκ - Φοιτητής αυτοκτόνησε πέφτοντας από το μπαλκόνι του σπιτιού του

03:21 7/11/2017

Ορεστιάδα

Μέχρι τέλος Ιανουαρίου θα εκκενωθούν τα καταστήματα στην Αγορά Μοδιάνο

Μέχρι τέλος Ιανουαρίου θα εκκενωθούν τα καταστήματα στην Αγορά Μοδιάνο

03:17 7/11/2017

τι δήλωσε ο υπεύθυνος του project

Μπουτάρης για τραπεζάκια: Ψυχοπαθείς θέλουν την πόλη βαλσαμωμένη

Μπουτάρης για τραπεζάκια: Ψυχοπαθείς θέλουν την πόλη βαλσαμωμένη

02:18 7/11/2017

Ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης

ΕΛΤΑ: 525 προσλήψεις μόνιμων υπαλλήλων

ΕΛΤΑ: 525 προσλήψεις μόνιμων υπαλλήλων

02:12 7/11/2017

ΑΣΕΠ

Εορτή των Αγίων Τριαντατριών Μαρτύρων «των εν Μελιτίνη»

Εορτή των Αγίων Τριαντατριών Μαρτύρων «των εν Μελιτίνη»

02:01 7/11/2017

7 Νοεμβρίου

Νεκρός άνδρας με αλυσίδες και βαρίδια στη Χαλκιδική

Νεκρός άνδρας με αλυσίδες και βαρίδια στη Χαλκιδική

00:26 7/11/2017

Τα στοιχεία δείχνουν ότι πρόκειται για αποτρόπαιο έγκλημα

Κλασικά Έπιπλα