Σεφ της Β.Ελλάδας στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής

14/2/2020 17:46    Γερμανία
Συνταγές από τη μακεδονική παράδοση, πίτα με κολοκύθια και μυρωδικά, ψάρι μαγειρεμένο με Αγιορείτικη συνταγή, γιαούρτι με μέλι και με μαρμελάδα από βατόμουρα και παντζάρι, όλα φτιαγμένα από ελληνικά προϊόντα, είναι τα "Ολυμπιακά" πιάτα με τα οποία θα διαγωνιστούν οι σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής (“ ΙΚΑ/CULINARY OLYMPICS 2020”) που διεξάγονται από τις 14 έως τις 19 Φεβρουαρίου στην Στουτγκάρδη της Γερμανίας. 

Όπως είπε μιλώντας στο ραδιοφωνικό σταθμό του Αθηναϊκου-Μακεδονικού Πρακτορείου Ειδήσεων “ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΟ 104,9 FM”, ο αντιπρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος Χρήστος Γκότσης, κάθε μέρα σε ένα εστιατόριο 1000 ατόμων σερβίρονται μενού από διάφορες κουζίνες, τα οποία κρίνονται από εξειδικευμένα άτομα που συγκροτούν την κριτική επιτροπή. Οι επισκέπτες, με το εισιτήριο τους έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν μία από όλες τις γαστρονομικές προτάσεις των χωρών που συμμετέχουν. Υπολογίζεται ότι οι επισκέπτες της έκθεσης θα ξεπεράσουν τους 30.000.

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος συμμετέχει για πρώτη φορά στον συγκεκριμένο διαγωνισμό με μία αποστολή 10 ατόμων που θα παρουσιάσει 7 πιάτα και μαζί με τις γαρνιτούρες υπολογίζονται στα 11. Διαγωνίζονται στην κατηγορία “ Community catering”. 

Αύριο Σάββατο, οι Έλληνες σεφ από την Μακεδονία θα βάλουν το σκούφο τους στις 6 το πρωί και έως τις 2 μετά το μεσημέρι θα πρέπει να έχουν ολοκληρώσει τη διαδικασία παρασκευής και να αφήσουν την κουζίνα. 

Όσο για τη διάκριση... Όπως ανέφερε ο κ.Γκότσης, “ το σημαντικό είναι ότι για πρώτη φορά συμμετέχουμε σε έναν τόσο σπουδαίο διεθνή διαγωνισμό, τον κορυφαίο για τον κλάδο της γαστρονομίας και με αυτόν τον τρόπο αναδεικνύεται όχι μόνο η γαστρονομία της Ελλάδας και συγκεκριμένα της Μακεδονίας αλλά και τα προϊόντα, η ιστορία, η κουλτούρα και ο πολιτισμός μας". 

Η συμμετοχή της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος πραγματοποιείται σε συνδιοργάνωση με την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και το Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού(ΕΟΤ).



Επόμενο Προηγούμενο
 

Θεσσαλονίκη: Μπλόκο στην ανακατασκευή της Παιδοογκολογικής Μονάδας

Θεσσαλονίκη: Μπλόκο στην ανακατασκευή της Παιδοογκολογικής Μονάδας

16:25 25/5/2018

μετά την δωρεά του Μαυρίδη

Στάση εργασίας στον ΟΑΣΘ

Στάση εργασίας στον ΟΑΣΘ

16:22 25/5/2018

ΓΣΕΕ

Τσίπρας σε Μπουτάρη - Ότι δε σε σκοτώνει σε κάνει πιο δυνατό

Τσίπρας σε Μπουτάρη - Ότι δε σε σκοτώνει σε κάνει πιο δυνατό

16:19 25/5/2018

Ο Πρωθυπουργός έφτασε στις 10:30

2ο Φεστιβάλ Σπηλαιολογίας

2ο Φεστιβάλ Σπηλαιολογίας

16:14 25/5/2018

από τον Πρωτέα Θεσσαλονίκης

Καλαμαριά - Δείτε τα θέματα του Δημοτικού Συμβουλίου

Καλαμαριά - Δείτε τα θέματα του Δημοτικού Συμβουλίου

16:09 25/5/2018

30 Μαΐου

Χάρρυ Κλυνν - Πλήθος κόσμου και ο Τσίπρας στην Κηδεία - Βιντεο

Χάρρυ Κλυνν - Πλήθος κόσμου και ο Τσίπρας στην Κηδεία - Βιντεο

14:45 25/5/2018

Σε κλίμα συγκίνησης και συνοδεία λύρας

Μητρόπολη Καλαμαριάς - Αφιέρωμα για το Μοναστήρι της Παναγίας Οδηγητρίας

Μητρόπολη Καλαμαριάς - Αφιέρωμα για το Μοναστήρι της Παναγίας Οδηγητρίας

02:43 25/5/2018

Λέσχη Κινηματογράφου

Αναβαθμίζεται ο αρχαιολογικός χώρος των Φιλίππων

Αναβαθμίζεται ο αρχαιολογικός χώρος των Φιλίππων

02:33 25/5/2018

2,3 εκατ. ευρώ

Ψυχιατρικό Τμήμα 12 κλινών θα αρχίσει να λειτουργεί στο Ιπποκράτειο

Ψυχιατρικό Τμήμα 12 κλινών θα αρχίσει να λειτουργεί στο Ιπποκράτειο

02:27 25/5/2018

Μετά από 25 χρόνια προσπαθειών

Φεστιβάλ πίτας με

Φεστιβάλ πίτας με "πρωταγωνίστρια" την ιστορία της μπουγάτσας

02:25 25/5/2018

pie festival

Κλασικά Έπιπλα