Σεφ της Β.Ελλάδας στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής

14/2/2020 17:46    Γερμανία
Συνταγές από τη μακεδονική παράδοση, πίτα με κολοκύθια και μυρωδικά, ψάρι μαγειρεμένο με Αγιορείτικη συνταγή, γιαούρτι με μέλι και με μαρμελάδα από βατόμουρα και παντζάρι, όλα φτιαγμένα από ελληνικά προϊόντα, είναι τα "Ολυμπιακά" πιάτα με τα οποία θα διαγωνιστούν οι σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής (“ ΙΚΑ/CULINARY OLYMPICS 2020”) που διεξάγονται από τις 14 έως τις 19 Φεβρουαρίου στην Στουτγκάρδη της Γερμανίας. 

Όπως είπε μιλώντας στο ραδιοφωνικό σταθμό του Αθηναϊκου-Μακεδονικού Πρακτορείου Ειδήσεων “ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΟ 104,9 FM”, ο αντιπρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος Χρήστος Γκότσης, κάθε μέρα σε ένα εστιατόριο 1000 ατόμων σερβίρονται μενού από διάφορες κουζίνες, τα οποία κρίνονται από εξειδικευμένα άτομα που συγκροτούν την κριτική επιτροπή. Οι επισκέπτες, με το εισιτήριο τους έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν μία από όλες τις γαστρονομικές προτάσεις των χωρών που συμμετέχουν. Υπολογίζεται ότι οι επισκέπτες της έκθεσης θα ξεπεράσουν τους 30.000.

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος συμμετέχει για πρώτη φορά στον συγκεκριμένο διαγωνισμό με μία αποστολή 10 ατόμων που θα παρουσιάσει 7 πιάτα και μαζί με τις γαρνιτούρες υπολογίζονται στα 11. Διαγωνίζονται στην κατηγορία “ Community catering”. 

Αύριο Σάββατο, οι Έλληνες σεφ από την Μακεδονία θα βάλουν το σκούφο τους στις 6 το πρωί και έως τις 2 μετά το μεσημέρι θα πρέπει να έχουν ολοκληρώσει τη διαδικασία παρασκευής και να αφήσουν την κουζίνα. 

Όσο για τη διάκριση... Όπως ανέφερε ο κ.Γκότσης, “ το σημαντικό είναι ότι για πρώτη φορά συμμετέχουμε σε έναν τόσο σπουδαίο διεθνή διαγωνισμό, τον κορυφαίο για τον κλάδο της γαστρονομίας και με αυτόν τον τρόπο αναδεικνύεται όχι μόνο η γαστρονομία της Ελλάδας και συγκεκριμένα της Μακεδονίας αλλά και τα προϊόντα, η ιστορία, η κουλτούρα και ο πολιτισμός μας". 

Η συμμετοχή της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος πραγματοποιείται σε συνδιοργάνωση με την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και το Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού(ΕΟΤ).



Επόμενο Προηγούμενο
 

Πόσο μειώνονται οι ασφαλιστικές εισφορές για ελεύθερους επαγγελματίες

Πόσο μειώνονται οι ασφαλιστικές εισφορές για ελεύθερους επαγγελματίες

16:48 13/11/2018

Αναλυτικά παραδείγματα

Κλιματική αλλαγή και καύσωνες μπορεί να κάνουν ζημιά στην ανδρική γονιμότητα

Κλιματική αλλαγή και καύσωνες μπορεί να κάνουν ζημιά στην ανδρική γονιμότητα

16:45 13/11/2018

νέα μελέτη

Απεργεί την Τετάρτη ο δημόσιος τομέας Υγείας

Απεργεί την Τετάρτη ο δημόσιος τομέας Υγείας

16:41 13/11/2018

14 Νοεμβρίου

Διανομή τροφίμων στον δήμο Καλαμαριάς

Διανομή τροφίμων στον δήμο Καλαμαριάς

16:36 13/11/2018

δικαιούχοι του ΚΕΑ

Θανατηφόρο τροχαίο στο δρόμο Λαγκαδά – Κολχικού

Θανατηφόρο τροχαίο στο δρόμο Λαγκαδά – Κολχικού

13:59 13/11/2018

Άλλο ένα..

Καλαμαριά - Αλλάζει μέρα η πρώτη συνεδρίαση των εφηβων δημοτικων συμβούλων

Καλαμαριά - Αλλάζει μέρα η πρώτη συνεδρίαση των εφηβων δημοτικων συμβούλων

11:41 13/11/2018

«Ημέρες Δημοκρατίας»,

Καλαμαριά - Γλέντι αλά παλαιά.. από τον ΧΟΘ το Σάββατο

Καλαμαριά - Γλέντι αλά παλαιά.. από τον ΧΟΘ το Σάββατο

11:33 13/11/2018

Θεατράκι οδού Χηλής

Έρχεται τριήμερο εκδηλώσεων των ΚΑΠΗ Καλαμαριάς

Έρχεται τριήμερο εκδηλώσεων των ΚΑΠΗ Καλαμαριάς

11:08 13/11/2018

το πρόγραμμα

Καλιφόρνια: Ανεξέλεγκτη μαίνεται η φονική πυρκαγιά

Καλιφόρνια: Ανεξέλεγκτη μαίνεται η φονική πυρκαγιά

10:37 13/11/2018

Δεν έχει τέλος η τραγωδία

Συναγερμός για βόμβα σε σπίτι αντεισαγγελέα

Συναγερμός για βόμβα σε σπίτι αντεισαγγελέα

10:23 13/11/2018

δεν εξερράγη

Κλασικά Έπιπλα