Σεφ της Β.Ελλάδας στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής

14/2/2020 17:46    Γερμανία
Συνταγές από τη μακεδονική παράδοση, πίτα με κολοκύθια και μυρωδικά, ψάρι μαγειρεμένο με Αγιορείτικη συνταγή, γιαούρτι με μέλι και με μαρμελάδα από βατόμουρα και παντζάρι, όλα φτιαγμένα από ελληνικά προϊόντα, είναι τα "Ολυμπιακά" πιάτα με τα οποία θα διαγωνιστούν οι σεφ της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής (“ ΙΚΑ/CULINARY OLYMPICS 2020”) που διεξάγονται από τις 14 έως τις 19 Φεβρουαρίου στην Στουτγκάρδη της Γερμανίας. 

Όπως είπε μιλώντας στο ραδιοφωνικό σταθμό του Αθηναϊκου-Μακεδονικού Πρακτορείου Ειδήσεων “ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΟ 104,9 FM”, ο αντιπρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος Χρήστος Γκότσης, κάθε μέρα σε ένα εστιατόριο 1000 ατόμων σερβίρονται μενού από διάφορες κουζίνες, τα οποία κρίνονται από εξειδικευμένα άτομα που συγκροτούν την κριτική επιτροπή. Οι επισκέπτες, με το εισιτήριο τους έχουν τη δυνατότητα να επιλέξουν μία από όλες τις γαστρονομικές προτάσεις των χωρών που συμμετέχουν. Υπολογίζεται ότι οι επισκέπτες της έκθεσης θα ξεπεράσουν τους 30.000.

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος συμμετέχει για πρώτη φορά στον συγκεκριμένο διαγωνισμό με μία αποστολή 10 ατόμων που θα παρουσιάσει 7 πιάτα και μαζί με τις γαρνιτούρες υπολογίζονται στα 11. Διαγωνίζονται στην κατηγορία “ Community catering”. 

Αύριο Σάββατο, οι Έλληνες σεφ από την Μακεδονία θα βάλουν το σκούφο τους στις 6 το πρωί και έως τις 2 μετά το μεσημέρι θα πρέπει να έχουν ολοκληρώσει τη διαδικασία παρασκευής και να αφήσουν την κουζίνα. 

Όσο για τη διάκριση... Όπως ανέφερε ο κ.Γκότσης, “ το σημαντικό είναι ότι για πρώτη φορά συμμετέχουμε σε έναν τόσο σπουδαίο διεθνή διαγωνισμό, τον κορυφαίο για τον κλάδο της γαστρονομίας και με αυτόν τον τρόπο αναδεικνύεται όχι μόνο η γαστρονομία της Ελλάδας και συγκεκριμένα της Μακεδονίας αλλά και τα προϊόντα, η ιστορία, η κουλτούρα και ο πολιτισμός μας". 

Η συμμετοχή της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος πραγματοποιείται σε συνδιοργάνωση με την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας και το Περιφερειακού Ταμείου Ανάπτυξης Κεντρικής Μακεδονίας, υπό την Αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού(ΕΟΤ).



Επόμενο Προηγούμενο
 

Καλαμαριά - Αυτά είναι τα θέματα του Δημοτικού Συμβουλίου

Καλαμαριά - Αυτά είναι τα θέματα του Δημοτικού Συμβουλίου

01:12 25/1/2018

3η τακτική συνεδρίαση

Ποιοι μπορούν να ανοίξουν φαρμακείο

Ποιοι μπορούν να ανοίξουν φαρμακείο

01:02 25/1/2018

Τι προβλέπει το Προεδρικό διάταγμα

Όλες οι αλλαγές σε Γυμνάσια & Λύκεια -Αργίες, απουσίες

Όλες οι αλλαγές σε Γυμνάσια & Λύκεια -Αργίες, απουσίες

00:59 25/1/2018

ΦΕΚ

ΔΕΗ: Από 1η Φεβρουαρίου το νέο Κοινωνικό Τιμολόγιο -Ποιοι εντάσσονται

ΔΕΗ: Από 1η Φεβρουαρίου το νέο Κοινωνικό Τιμολόγιο -Ποιοι εντάσσονται

00:54 25/1/2018

πίνακες

Προσλήψεις διανομέων στα ΕΛΤΑ (προκήρυξη)

Προσλήψεις διανομέων στα ΕΛΤΑ (προκήρυξη)

00:51 25/1/2018

χρονικής διάρκειας οκτώ (8) μηνών

Ο καιρός σήμερα στην Καλαμαριά

Ο καιρός σήμερα στην Καλαμαριά

00:43 25/1/2018

Πέμπτη 25/1

Εορτή του Αγίου Γρηγορίου του Θεολόγου

Εορτή του Αγίου Γρηγορίου του Θεολόγου

00:36 25/1/2018

25 Ιανουαρίου

Σκοπιανό: Πρώτο βήμα πίσω από Ζάεφ, ανυποχώρητος ο Τσίπρας για αλυτρωτισμό

Σκοπιανό: Πρώτο βήμα πίσω από Ζάεφ, ανυποχώρητος ο Τσίπρας για αλυτρωτισμό

00:34 25/1/2018

βιντεο

Κλωνοποίησαν μαϊμού για πρώτη φορά - Επόμενο βήμα ο άνθρωπος;

Κλωνοποίησαν μαϊμού για πρώτη φορά - Επόμενο βήμα ο άνθρωπος;

00:24 25/1/2018

Σαγκάη

Οκτώ αλλαγές στο ν. Κατσέλη και τροποποιήσεις στον εξωδικαστικό

Οκτώ αλλαγές στο ν. Κατσέλη και τροποποιήσεις στον εξωδικαστικό

01:45 23/1/2018

Τεχνική βελτίωση του εξωδικαστικού μηχανισμού ζητούν οι θεσμοί

Κλασικά Έπιπλα