Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Ο χάρτης του ελληνικού χρέους - Που χρωστάμε και πόσα

Ο χάρτης του ελληνικού χρέους - Που χρωστάμε και πόσα

05:56 1/6/2018

Αναλυτικοί πίνακες

Έκπτωση 30% στους λογαριασμούς ρεύματος - Ποιους αφορά

Έκπτωση 30% στους λογαριασμούς ρεύματος - Ποιους αφορά

23:43 31/5/2018

Περιβαλλοντικο Τιμολογιο

Πέθανε ο δημοσιογράφος Νίκος Κατσαρός

Πέθανε ο δημοσιογράφος Νίκος Κατσαρός

23:40 31/5/2018

Θλίψη στον δημοσιογραφικό κόσμο

Αυτός είναι ο 78χρονος που αποπλανούσε ανήλικα παιδιά

Αυτός είναι ο 78χρονος που αποπλανούσε ανήλικα παιδιά

19:54 31/5/2018

Σέρρες

Οι χάκερ θα μπορούν να ελέγχουν αυτοκίνητα στους δρόμους

Οι χάκερ θα μπορούν να ελέγχουν αυτοκίνητα στους δρόμους

19:30 31/5/2018

Πρόβλεψη σοκ

«Κωλοτούμπα» από τους Σκοπιανούς για το όνομα της σχισματικής εκκλησίας

«Κωλοτούμπα» από τους Σκοπιανούς για το όνομα της σχισματικής εκκλησίας

19:25 31/5/2018

Τα γυρίζουν τώρα οι σκοπιανοί

Αυτά είναι τα νέα καλαμάκια - Τέλος τα πλαστικά!

Αυτά είναι τα νέα καλαμάκια - Τέλος τα πλαστικά!

19:19 31/5/2018

εικόνες

Ανοίγει αύριο τις πύλες του το Φεστιβάλ Βιβλίου Θεσσαλονίκης

Ανοίγει αύριο τις πύλες του το Φεστιβάλ Βιβλίου Θεσσαλονίκης

16:42 31/5/2018

37ο

Καλαμαριά - Δημιουργούνται 4 παιδικές χορωδίες ΔΩΡΕΑΝ!

Καλαμαριά - Δημιουργούνται 4 παιδικές χορωδίες ΔΩΡΕΑΝ!

16:31 31/5/2018

δημιουργική ενασχόληση

ΚΑΠΗ Δήμου Καλαμαριάς - Το πρόγραμμα εκδηλώσεων του Ιουνίου

ΚΑΠΗ Δήμου Καλαμαριάς - Το πρόγραμμα εκδηλώσεων του Ιουνίου

16:26 31/5/2018

αναλυτικά

Κλασικά Έπιπλα