Θεσσαλονίκη: Πενήντα τόνοι σοκολατένια αβγά σε «αναμονή» λόγω κορονοϊού

28/3/2020 11:22    ζαχαροπλαστεία
 Πενήντα τόνοι σοκολάτας, που σιγά σιγά σμιλεύεται και παίρνει τη μορφή πασχαλινών αβγών και κουνελιών στα εργαστήρια των ζαχαροπλαστείων της Θεσσαλονίκης, ετοιμάζεται να πάρει τον «δρόμο» προς το καλάθι με τα δώρα της νονάς ή του νονού ενόψει του Πάσχα. Ωστόσο, στην εποχή του κορονοϊού, αβέβαιο παραμένει αν οι περίτεχνες σοκολατένιες φιγούρες θα φτάσουν τελικά στον προορισμό τους...

   Μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ο Μάριος Παπαδόπουλος, πρόεδρος της συντεχνίας καταστηματαρχών ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης, εξηγεί πως τα σοκολατένια αβγά, όπως επίσης και τα υπόλοιπα σοκολατένια προϊόντα, ετοιμάζονται πολύ καιρό πριν από την πασχαλινή περίοδο για να φτάσουν εγκαίρως στις βιτρίνες και τα ράφια των ζαχαροπλαστείων, ωστόσο τα πράγματα φέτος κάθε άλλο παρά εύκολα είναι.

   «Είμαστε σε κατάσταση δύσκολη. Τα γλυκά μας είναι "πικρά" με τα όσα συμβαίνουν. Τέτοια εποχή πέρυσι είχαμε βάλει τα καλά μας και ήμασταν έτοιμοι για να "γοητεύσουμε" με τις γλυκές δημιουργίες τον κόσμο. Φέτος ζούμε κάτι άλλο! Ειδικά με τα σοκολατένια πασχαλινά είδη, τα οποία δεν είναι όπως τα τσουρέκια που παρασκευάζονται τις τελευταίες ημέρες πριν από την Ανάσταση», λέει χαρακτηριστικά.

   Οι ζαχαροπλάστες επισημαίνουν πως η περίοδος του Πάσχα είναι από τις δυνατές, αγοραστικά, για τον κλάδο τους, καθώς στη διάρκειά της η εμπορική κίνηση είναι μεγάλη. «Οι καταστηματάρχες παίρνουν, χάρη σ' αυτή, μεγάλη "ανάσα" και έχουν τη δυνατότητα να καλύψουν πολλαπλές υποχρεώσεις τους. Τώρα, οι προβλέψεις είναι δυσοίωνες, γεγονός που δημιουργεί και μια αλυσίδα οικονομικής δυσπραγίας», τονίζει ο κ. Παπαδόπουλος, επισημαίνοντας πως οι πωλήσεις στα ζαχαροπλαστεία έχουν μειωθεί, γενικά, κατά 70%.

   Τα περισσότερα ζαχαροπλαστεία, προσαρμοσμένα -κατ' ανάγκη- στις νέες συνθήκες, προσφέρουν τη δυνατότητα ντελίβερι και μάλιστα χωρίς επιπλέον κόστος, ώστε να μη μείνουν τα παιδιά χωρίς αβγά από τη νονά και το νονό!



Επόμενο Προηγούμενο
 

Στο γήπεδο του Απόλλωνα Καλαμαριάς και ο Νίκος Οικονομόπουλος

Στο γήπεδο του Απόλλωνα Καλαμαριάς και ο Νίκος Οικονομόπουλος

14:46 17/6/2024

Εκτός από την Αννα Βίσση ,την Νατάσα Θεοδωρίδου και ο Νίκος Οικονομόπουλος έρχεται στο Γήπεδο του Απόλλωνα!

Φιλανθρωπική συναυλία για τα 50 χρόνια της Ι. Μ. Ν. Κρήνης & Καλαμαριάς στην πλαζ Αρρετσούς

Φιλανθρωπική συναυλία για τα 50 χρόνια της Ι. Μ. Ν. Κρήνης & Καλαμαριάς στην πλαζ Αρρετσούς

14:41 17/6/2024

Τετάρτη 26 Ιουνίου 2024 και ώρα 20:30 στην πλαζ Αρετσούς

Εθνικής Ελλάδος: Ο Ιβάν Γιοβάνοβιτς αναλαμβάνει τα ηνία της

Εθνικής Ελλάδος: Ο Ιβάν Γιοβάνοβιτς αναλαμβάνει τα ηνία της

14:40 17/6/2024

Να οδηγήσει την Εθνική μας ομάδα στο μεγάλο ραντεβού του Παγκοσμίου Κυπέλλου

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Δευτέρα στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Δευτέρα στην Καλαμαριά

14:17 17/6/2024

Δευτέρα 17/06

Υπενθύμιση λήξης προθεσμίας κατάθεσης των αιτήσεων για εγγραφή στους Βρεφονηπιακούς Σταθμούς

Υπενθύμιση λήξης προθεσμίας κατάθεσης των αιτήσεων για εγγραφή στους Βρεφονηπιακούς Σταθμούς

14:12 17/6/2024

Πέμπτη 20 Ιουνίου 2024 λήγει η προθεσμία

Θεσσαλονίκη: Συγκλονιστικό γκραφίτι με την Μαρία Καβογιάννη και το ηχηρό μήνυμα που μεταφέρει κατά της έμφυλης βίας

Θεσσαλονίκη: Συγκλονιστικό γκραφίτι με την Μαρία Καβογιάννη και το ηχηρό μήνυμα που μεταφέρει κατά της έμφυλης βίας

14:00 16/6/2024

Η Μαρία Καβογιάννη, η πρωταγωνίστρια της σειράς του MEGA Maestro

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Κυριακή στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Κυριακή στην Καλαμαριά

09:00 16/6/2024

Κυριακή 16/6

Εφημερεύοντα Φαρμακεία το Σάββατο στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία το Σάββατο στην Καλαμαριά

09:00 15/6/2024

Σάββατο 15/6

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Παρασκευή στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Παρασκευή στην Καλαμαριά

10:52 14/6/2024

Παρασκευή 14/6

Μόνο Για Παιδιά: Καλοκαίρι στο Αγρόκτημα 2024 στην Αμερικανική Γεωργική Σχολή

Μόνο Για Παιδιά: Καλοκαίρι στο Αγρόκτημα 2024 στην Αμερικανική Γεωργική Σχολή

14:00 13/6/2024

Το «Καλοκαίρι στο αγρόκτημα 2024», το ετήσιο, ψυχαγωγικό και εκπαιδευτικό πρόγραμμα

Κλασικά Έπιπλα