Θεσσαλονίκη: Πενήντα τόνοι σοκολατένια αβγά σε «αναμονή» λόγω κορονοϊού

28/3/2020 11:22    ζαχαροπλαστεία
 Πενήντα τόνοι σοκολάτας, που σιγά σιγά σμιλεύεται και παίρνει τη μορφή πασχαλινών αβγών και κουνελιών στα εργαστήρια των ζαχαροπλαστείων της Θεσσαλονίκης, ετοιμάζεται να πάρει τον «δρόμο» προς το καλάθι με τα δώρα της νονάς ή του νονού ενόψει του Πάσχα. Ωστόσο, στην εποχή του κορονοϊού, αβέβαιο παραμένει αν οι περίτεχνες σοκολατένιες φιγούρες θα φτάσουν τελικά στον προορισμό τους...

   Μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, ο Μάριος Παπαδόπουλος, πρόεδρος της συντεχνίας καταστηματαρχών ζαχαροπλαστών Θεσσαλονίκης, εξηγεί πως τα σοκολατένια αβγά, όπως επίσης και τα υπόλοιπα σοκολατένια προϊόντα, ετοιμάζονται πολύ καιρό πριν από την πασχαλινή περίοδο για να φτάσουν εγκαίρως στις βιτρίνες και τα ράφια των ζαχαροπλαστείων, ωστόσο τα πράγματα φέτος κάθε άλλο παρά εύκολα είναι.

   «Είμαστε σε κατάσταση δύσκολη. Τα γλυκά μας είναι "πικρά" με τα όσα συμβαίνουν. Τέτοια εποχή πέρυσι είχαμε βάλει τα καλά μας και ήμασταν έτοιμοι για να "γοητεύσουμε" με τις γλυκές δημιουργίες τον κόσμο. Φέτος ζούμε κάτι άλλο! Ειδικά με τα σοκολατένια πασχαλινά είδη, τα οποία δεν είναι όπως τα τσουρέκια που παρασκευάζονται τις τελευταίες ημέρες πριν από την Ανάσταση», λέει χαρακτηριστικά.

   Οι ζαχαροπλάστες επισημαίνουν πως η περίοδος του Πάσχα είναι από τις δυνατές, αγοραστικά, για τον κλάδο τους, καθώς στη διάρκειά της η εμπορική κίνηση είναι μεγάλη. «Οι καταστηματάρχες παίρνουν, χάρη σ' αυτή, μεγάλη "ανάσα" και έχουν τη δυνατότητα να καλύψουν πολλαπλές υποχρεώσεις τους. Τώρα, οι προβλέψεις είναι δυσοίωνες, γεγονός που δημιουργεί και μια αλυσίδα οικονομικής δυσπραγίας», τονίζει ο κ. Παπαδόπουλος, επισημαίνοντας πως οι πωλήσεις στα ζαχαροπλαστεία έχουν μειωθεί, γενικά, κατά 70%.

   Τα περισσότερα ζαχαροπλαστεία, προσαρμοσμένα -κατ' ανάγκη- στις νέες συνθήκες, προσφέρουν τη δυνατότητα ντελίβερι και μάλιστα χωρίς επιπλέον κόστος, ώστε να μη μείνουν τα παιδιά χωρίς αβγά από τη νονά και το νονό!



Επόμενο Προηγούμενο
 

«Από τον φόβο περνάμε στην κανονικότητα»: Το βίντεο Τσίπρα με Πούτιν και Ομπάμα

«Από τον φόβο περνάμε στην κανονικότητα»: Το βίντεο Τσίπρα με Πούτιν και Ομπάμα

00:49 16/5/2018

δειτε το

Ερντογάν: Έχεις παλαιστινιακό αίμα στα χέρια σου - Νετανιάχου: Βομβαρδίζεις χρόνια αμάχους

Ερντογάν: Έχεις παλαιστινιακό αίμα στα χέρια σου - Νετανιάχου: Βομβαρδίζεις χρόνια αμάχους

00:46 16/5/2018

σε τεντωμένο σχοινί οι σχέσεις

Θεσσαλονίκη: Τραπεζικοί υπάλληλοι «ξάφρισαν» 2,7 εκατ. ευρώ από θυρίδες

Θεσσαλονίκη: Τραπεζικοί υπάλληλοι «ξάφρισαν» 2,7 εκατ. ευρώ από θυρίδες

00:40 16/5/2018

Έξι άτομα κατηγορούνται για την κλοπή

Έκτακτη διακοπή νερού στην Καλαμαριά

Έκτακτη διακοπή νερού στην Καλαμαριά

11:10 15/5/2018

και Άγιο Παύλο

Τροχαίο με τραυματισμό μετά από καταδίωξη στη Θεσσαλονίκη

Τροχαίο με τραυματισμό μετά από καταδίωξη στη Θεσσαλονίκη

10:55 15/5/2018

Περιπετειώδης καταδίωξη

Διανομή τροφίμων στον Δήμο Καλαμαριάς

Διανομή τροφίμων στον Δήμο Καλαμαριάς

10:46 15/5/2018

ποιοι δικαιούνται

Καλαμαριά - Ανακοίνωση για τα προνοιακά επιδόματα Β΄ διμήνου 2018

Καλαμαριά - Ανακοίνωση για τα προνοιακά επιδόματα Β΄ διμήνου 2018

10:42 15/5/2018

του διμήνου Μαρτίου – Απριλίου

Παγκόσμια Ημέρα Ευαισθητοποίησης για την Οζώδη Σκλήρυνση

Παγκόσμια Ημέρα Ευαισθητοποίησης για την Οζώδη Σκλήρυνση

00:23 15/5/2018

έχει καθιερωθεί από το 2012

Διεθνής Ημέρα Οικογένειας

Διεθνής Ημέρα Οικογένειας

00:19 15/5/2018

ΟΗΕ

Εορτή του Αγίου Αχιλλίου Επισκόπου Λαρίσης

Εορτή του Αγίου Αχιλλίου Επισκόπου Λαρίσης

00:15 15/5/2018

15 Μαΐου

Κλασικά Έπιπλα