Κορονοϊός: Πόσο κινδυνεύουμε από το delivery και το έτοιμο φαγητό

15/4/2020 22:40    Τι λένε οι ειδικοί
Δεν υπάρχει λόγος να ανησυχείτε αν ο άνθρωπος που ετοιμάζει το φαγητό που έχετε παραγγείλει απ’έξω έχει προσβληθεί από τον COVID-19, καθώς ο κίνδυνος να μολυνθείτε από αυτό είναι ελάχιστος, σύμφωνα με την Paula Cannon, καθηγήτρια μοριακής μικροβιολογίας και ανοσολογίας στην Ιατρική Σχολή Keck του Πανεπιστημίου της Νότιας Καλιφόρνια.

«Οι κουζίνες των εστιατορίων θεωρούνται από τα ασφαλέστερα μέρη κατά τη διάρκεια της έξαρσης του κορονοϊού που βιώνουμε αυτή την περίοδο, επειδή ούτως ή άλλως επιβάλλουν αυστηρά πρωτόκολλα υγιεινής έτσι ώστε να αποφύγουν κάποια ενδεχόμενη τροφική δηλητηρίαση. Οι ιδιοκτήτες εστιατορίων αντιμετωπίζουν με μεγάλη σοβαρότητα το όλο θέμα και παρακολουθούν επισταμένως το προσωπικό τους για συμπτώματα, ενθαρρύνοντας την αυστηρότερη προσκόλληση σε όλες τις διαδικασίες υγιεινής όσον αφορά στο φαγητό», τονίζει η ειδικός σύμφωνα με το ygeiamou.

Ακόμα κι αν ο σεφ που ετοιμάζει την πίτσα, το μπέργκερ ή το σουβλάκι σας νοσεί από τον ιό και βήξει πάνω από το φαγητό σας – «πράγμα που θεωρώ απίθανο να συμβεί», επισημαίνει η Δρ. Cannon – υπάρχουν διάφορα εύκολα επιπλέον tips που μπορείτε να υιοθετήσετε για να νιώθετε ασφαλείς με το φαγητό στο σπίτι.
Για παράδειγμα, η ειδικός αναφέρει ότι είναι εύκολο να σκοτώσετε τον νέο κορωνοϊό μέσω της ζέστης. Έτσι, ζεσταίνοντας το γεύμα σας ξανά στο σπίτι ή διασφαλίζοντας ότι είναι αρκετά ζεστό όταν φτάνει σε εσάς από το delivery, θα σας βοηθήσει να είστε πιο σίγουροι για την ασφάλειά του.

Αν εξακολουθείτε να νιώθετε ανασφάλεια, αγοράστε το φαγητό που θα φάτε την επόμενη μέρα και αποθηκεύστε το στο ψυγείο ή την κατάψυξη. Όπως η ζέστη, έτσι και ο χρόνος, σκοτώνει τον νέο κορονοϊό.

Τέλος, αν ανησυχείτε ότι ο ιός μπορεί να βρίσκεται στη συσκευασία των τροφών που αγοράζετε ή παραλαμβάνετε απ’έξω, φροντίστε να μεταφέρετε το φαγητό σας σε δικές σας καθαρές συσκευασίες και να πλένετε πάντα τα χέρια σας πριν την κατανάλωσή του.



Επόμενο Προηγούμενο
 

Την επόμενη εβδομάδα ανοίγει η πλατφόρμα για τους οικιστές Εργατικών Κατοικιών

Την επόμενη εβδομάδα ανοίγει η πλατφόρμα για τους οικιστές Εργατικών Κατοικιών

17:58 29/9/2017

Ηλεκτρονική καταχώρηση των αιτήσεων ρύθμισης των οφειλών

 «Σάρωσε» ο Τσερμενίδης στις εκλογές ΟΑΣΘ

«Σάρωσε» ο Τσερμενίδης στις εκλογές ΟΑΣΘ

17:55 29/9/2017

Θα εκπροσωπεί τους εργαζόμενους στο νέο ΟΑΣΘ

Διαγωνισμός για την προμήθεια υλικών ύδρευσης, αποχέτευσης και θέρμανσης

Διαγωνισμός για την προμήθεια υλικών ύδρευσης, αποχέτευσης και θέρμανσης

17:25 29/9/2017

συνολικής προϋπολογισθείσης δαπάνης -19.902,87- ευρώ

Σχολή Γονέων στον Ιερό Ναό Αγίου Παντελεήμονος

Σχολή Γονέων στον Ιερό Ναό Αγίου Παντελεήμονος

17:14 29/9/2017

Διαγωνισμός για την προμήθεια και τοποθέτηση χλοοτάπητα στο δημοτικό γήπεδο « Αριστοτέλης»

Διαγωνισμός για την προμήθεια και τοποθέτηση χλοοτάπητα στο δημοτικό γήπεδο « Αριστοτέλης»

17:10 29/9/2017

Ο Δήμος Καλαμαριάς διενεργεί ηλεκτρονικό ανοικτό διαγωνισμό

«Εμπάργκο» Αγίου Όρους στον Τσίπρα

«Εμπάργκο» Αγίου Όρους στον Τσίπρα

16:49 29/9/2017

''δεν το υποδεχόμαστε ως Πρωθυπουργό, να έρθει σαν ιδιώτης προσκυνητής''!

Δύο θεατρικά έργα στο ''Μελίνα Μερκούρη''

Δύο θεατρικά έργα στο ''Μελίνα Μερκούρη''

16:44 29/9/2017

«ΑΜΑΡΑΝΤΑ» - «Τα τελευταία Φεγγάρια»

Συνέρχεται η Ιεραρχία της Εκκλησίας της Ελλάδος - Τι θα συζητηθεί

Συνέρχεται η Ιεραρχία της Εκκλησίας της Ελλάδος - Τι θα συζητηθεί

16:39 29/9/2017

3-6 Οκτωβρίου

Εορτή του Οσίου Κυριακού του Αναχωρητού

Εορτή του Οσίου Κυριακού του Αναχωρητού

16:04 29/9/2017

29 Σεπτεμβρίου

Το πρόγραμμα της παιδικής βιβλιοθήκης του Φοίνικα

Το πρόγραμμα της παιδικής βιβλιοθήκης του Φοίνικα

13:20 29/9/2017

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ-ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ

Κλασικά Έπιπλα