Καφέ και εστιατόρια: Εξετάζεται η λειτουργία και των εσωτερικών χώρων

6/5/2020 10:32    Σκέψεις για άνοιγμα στις 25 Μαΐου
Η κυβέρνηση αφήνει ανοιχτό το ενδεχόμενο να λειτουργήσει ο κλάδος της εστίασης πριν από την 1η Ιουνίου.

Η εικόνα που υπάρχει για την ανταπόκριση επιχειρήσεων και πολιτών στο πρώτο κύμα άρσης των περιορισμών δημιουργεί προσδοκίες, ωστόσο όλα θα κριθούν από την πορεία της πανδημίας και την συγκράτηση των κρουσμάτων σε πολύ χαμηλά επίπεδα.

Αν οι επιδημιολογικές μελέτες το επιτρέψουν είναι πολύ πιθανό εστιατόρια και καφέ να ανοίξουν τις πόρτες τους μια εβδομάδα νωρίτερα, δηλαδή στις 25 Μαΐου, με τις οριστικές αποφάσεις να προσδιορίζονται για το Σαββατοκύριακο 16-17 Μαΐου, οπότε και θα υπάρχουν τα απαραίτητα δεδομένα από το σταδιακό άνοιγμα της οικονομικής και κοινωνικής ζωής, που ξεκίνησε την Δευτέρα.

Ανοιχτός ο εσωτερικός χώρος λειτουργίας των καταστημάτων εστίασης

Ιδιαίτερη σημασία αποδίδουν στην κυβέρνηση στην δυνατότητα όλων των επιχειρήσεων του κλάδου να παραμείνουν ζωντανές μετά από το πολύμηνο lockdown. Αντιλαμβάνονται ότι η εστίαση δεν πρέπει να οδηγηθεί σε ανισότητες για αυτούς που έχουν μικρό εξωτερικό χώρο και άρα περιορισμένες δυνατότητες να διατηρήσουν τον τζίρο τους και τις θέσεις εργασίας που είχαν πριν την κρίση. Έτσι, από την χθεσινή σύσκεψη στο Μέγαρο Μαξίμου προκύπτει, σύμφωνα με πληροφορίες, ότι δεν θα μείνει εκτός λειτουργίας και ο εσωτερικός χώρος των καταστημάτων.

Στόχος είναι να λειτουργεί ένα μεγάλο μέρος του εσωτερικού χώρου πάντα σύμφωνα με τις συστάσεις των επιστημόνων και τα μέτρα διαφύλαξης της υγείας των πολιτών. Σύμφωνα με πληροφορίες του iefimerida, αυτό θα επιτευχθεί με τον ορισμό ενός συντελεστή, ανάλογα τα τετραγωνικά του καταστήματος και το πλάτος εισόδου, ώστε να δίνεται η δυνατότητα λειτουργίας τραπεζοκαθισμάτων και στο εσωτερικό του. Οι τεχνικές λεπτομέρειες για τον τρόπο που θα επιτευχθεί αυτό βρίσκονται υπό επεξεργασία και οι τελικές αποφάσεις θα ληφθούν τις επόμενες ημέρες.

Πάντως, σημαντικό ρόλο στη στήριξη του κλάδου της εστίασης θα διαδραματίσει η αυτοδιοίκηση στην οποία θα δοθεί η ευελιξία για να στηρίξει τους επαγγελματίες. Η δημιουργία ενός προσωρινού θεσμικού πλαισίου θα επιτρέψει την αύξηση των τετραγωνικών που χρησιμοποιούν για τραπεζοκαθίσματα χωρίς αύξηση των δημοτικών τελών ώστε να καταφέρουν να διατηρήσουν τον τζίρο τους, παρά τις δυσκολίες που δημιουργούν τα περιοριστικά μέτρα.



Επόμενο Προηγούμενο
 

Ελληνικό όπλο στην μάχη κατά της ελονοσίας

Ελληνικό όπλο στην μάχη κατά της ελονοσίας

20:14 29/9/2017

Ελληνας επιστήμονας ανέπτυξε νέα μέθοδο αντιμετώπισης της ασθένειας

Νέο καμπανάκι για την ιλαρά: 196 κρούσματα στην Ελλάδα

Νέο καμπανάκι για την ιλαρά: 196 κρούσματα στην Ελλάδα

20:07 29/9/2017

ΚΕΕΛΠΝΟ

Τελευταίες ημέρες για την έκθεση «Αναδρομή» στο Πεδίο Δράσης Κόδρα

Τελευταίες ημέρες για την έκθεση «Αναδρομή» στο Πεδίο Δράσης Κόδρα

20:05 29/9/2017

κλείνει τις πόρτες της την Κυριακή

Κωνσταντίνος και Ματθαίος Τσαχουρίδης στους Αμπελόκηπους

Κωνσταντίνος και Ματθαίος Τσαχουρίδης στους Αμπελόκηπους

20:03 29/9/2017

αποψε

Πρόσκληση... διαρκείας του Απόλλωνα σε 50 Πόντιους καλλιτέχνες

Πρόσκληση... διαρκείας του Απόλλωνα σε 50 Πόντιους καλλιτέχνες

19:51 29/9/2017

Μια ωραία πρωτοβουλία

Φοιτητικό επίδομα: Η αιτία καθυστέρησης της πληρωμής

Φοιτητικό επίδομα: Η αιτία καθυστέρησης της πληρωμής

19:34 29/9/2017

ΑΠΛΗΡΩΤΟΙ ΛΟΓΩ ΚΥΑ

Εθελοντική αιμοδοσία στο δήμο Αμπελοκήπων

Εθελοντική αιμοδοσία στο δήμο Αμπελοκήπων

18:59 29/9/2017

Τετάρτη 4 Οκτωβρίου

Ποια επιδόματα, επιτέλους, δεν κατάσχονται

Ποια επιδόματα, επιτέλους, δεν κατάσχονται

18:48 29/9/2017

Διαστάσεις χιονοστιβάδας έχουν λάβει οι απλήρωτοι φόροι

Σειρήνες συναγερμού θα ηχήσουν την ερχόμενη Τρίτη

Σειρήνες συναγερμού θα ηχήσουν την ερχόμενη Τρίτη

18:45 29/9/2017

«Παρμενίων 2017»

«Βραδιά του Ερευνητή» στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης

«Βραδιά του Ερευνητή» στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης

18:42 29/9/2017

ένας θεσμός που κρατά 12 χρόνια

Κλασικά Έπιπλα