Οδηγίες για το άνοιγμα της εστίασης: Πως θα παραγγέλνουμε - ποιοι θα φορούν μάσκα

20/5/2020 16:36    ΕΦΕΤ

Τον «Οδηγό Επανεκκίνησης για τη Μαζική Εστίαση» εξέδωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.) σε συνεργασία με το Σύνδεσμο Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (Σ.Ε.Β.Τ.) και την Ελληνική Ένωση Επιχειρήσεων Οργανωμένης Εστίασης (ΕΠ.Ο.ΕΣ), ενόψει της επαναλειτουργίας των επιχειρήσεων Μαζικής Εστίασης από τις 25 Μαΐου 2020.

Σκοπός του οδηγού είναι η παροχή απλών και πρακτικών οδηγιών προσαρμογής στο πλαίσιο της νέας πραγματικότητας που έχει δημιουργηθεί από τη νόσο COVID-19. Οι οδηγίες βασίζονται στην ανάλυση του προφίλ επικινδυνότητας του ιού για τους χώρους εστίασης και στις βέλτιστες πρακτικές όπως αυτές αποτυπώνονται σε διεθνείς και εθνικές συστάσεις.

Στην ομάδα που συνέταξε τον οδηγό συμμετείχαν, εκτός από στελέχη του ΕΦΕΤ, εξέχοντες επιστήμονες από τον ακαδημαϊκό χώρο καθώς και έμπειρα στελέχη των επιχειρήσεων τροφίμων, μέλη των ανωτέρω αναφερόμενων φορέων. Σύμφωνα με το ΑΜΠΕ, ο οδηγός βασίστηκε στα στοιχεία που ίσχυαν μέχρι την ημερομηνία έκδοσής του και μπορείτε να τον δείτε ΕΔΩ. 




Επόμενο Προηγούμενο
 

Ακροάσεις νέων μελών στην παιδική-νεανική χορωδία του Δήμου Καλαμαριάς

Ακροάσεις νέων μελών στην παιδική-νεανική χορωδία του Δήμου Καλαμαριάς

19:10 5/11/2024

Οι πρόβες πραγματοποιούνται στην αίθουσα τού Τμήματος Πολιτισμού στον “Αριστοτέλη”

Η μητέρα μου

Η μητέρα μου

17:36 5/11/2024

Έμαθε

Πρόγραμμα Προβολών του 65ου Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης

Πρόγραμμα Προβολών του 65ου Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης

17:04 5/11/2024

Τρίτη 5/11

Νέα σεζόν, νέες δράσεις της Κεντρικής Βιβλιοθήκης του Δήμου Καλαμαριάς

Νέα σεζόν, νέες δράσεις της Κεντρικής Βιβλιοθήκης του Δήμου Καλαμαριάς

12:42 5/11/2024

To βιβλίο βρίσκει… ζεστασιά στο Remezzo 5/11 - 8:00 πμ - 5:00 μμ

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τρίτη στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τρίτη στην Καλαμαριά

22:00 4/11/2024

Τρίτη 5/11

Η Καλαμαριά τιμά την Απελευθέρωση της Θεσσαλονίκης από τα κατοχικά στρατεύματα

Η Καλαμαριά τιμά την Απελευθέρωση της Θεσσαλονίκης από τα κατοχικά στρατεύματα

19:26 4/11/2024

5/11 - 7:00 μμ - 9:00 μμ

Άλλη μια μέρα

Άλλη μια μέρα

18:18 4/11/2024

Απέφυγα

Το Κόδρα ένωσε τους πολίτες

Το Κόδρα ένωσε τους πολίτες

16:24 4/11/2024

Μία ξεχωριστή ημέρα στην πολυδράση του Δήμου Καλαμαριάς

Δήμος Καλαμαριάς: Δωρεάν εξέταση για την Οστεοπόρωση

Δήμος Καλαμαριάς: Δωρεάν εξέταση για την Οστεοπόρωση

13:14 4/11/2024

4/11 - 7/11

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Δευτέρα στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Δευτέρα στην Καλαμαριά

12:55 4/11/2024

Δευτέρα 4/11

Κλασικά Έπιπλα