24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

H Kαλαμαριά επίκεντρο της καμπάνιας του Συμβουλίου της Ευρώπης «Ένα στα Πέντε»

H Kαλαμαριά επίκεντρο της καμπάνιας του Συμβουλίου της Ευρώπης «Ένα στα Πέντε»

19:55 15/11/2024

16/11 - 10:00 πμ - 2:00 μμ

«Χόρεψέ με πατέρα» με επιπλέον παραστάσεις στο Δημοτικό Θέατρο Καλαμαριάς «Μελίνα Μερκούρη»

«Χόρεψέ με πατέρα» με επιπλέον παραστάσεις στο Δημοτικό Θέατρο Καλαμαριάς «Μελίνα Μερκούρη»

17:15 15/11/2024

16/11 - 17/11

Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στην Θεσσαλονίκη για το Πολυτεχνείο

Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στην Θεσσαλονίκη για το Πολυτεχνείο

12:49 15/11/2024

Δείτε ποιοί δρόμοι θα κλείσουν και πού απαγορεύεται η στάση και η στάθμευση

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Παρασκευή στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Παρασκευή στην Καλαμαριά

10:00 15/11/2024

Παρασκευή 15/11

Philoxenia  Hotelia 2024 στη ΔΕΘ

Philoxenia Hotelia 2024 στη ΔΕΘ

19:48 14/11/2024

39η Διεθνής Έκθεση Τουρισμού και Ξενοδοχειακού Εξοπλισμού

Δεν γίνεται

Δεν γίνεται

17:51 14/11/2024

Τρώτε

Καινοτόμες πρωτοβουλίες για ένα πράσινο μέλλον στην Καλαμαριά

Καινοτόμες πρωτοβουλίες για ένα πράσινο μέλλον στην Καλαμαριά

16:00 14/11/2024

Συνεργασία Δήμου και Ανατολικής Α.Ε. για το πρόγραμμα Step2CleanPlan

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Πέμπτη στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Πέμπτη στην Καλαμαριά

10:00 14/11/2024

Πέμπτη 14/11

1η Νοσηλευτική ημερίδα «κατά των ελκών πίεσης» από τη Νοσηλευτική Υπηρεσία του Γ.Ν.Θ. «Άγιος Παύλος» και τον Δήμο Καλαμαριάς

1η Νοσηλευτική ημερίδα «κατά των ελκών πίεσης» από τη Νοσηλευτική Υπηρεσία του Γ.Ν.Θ. «Άγιος Παύλος» και τον Δήμο Καλαμαριάς

19:00 13/11/2024

15/11 - 8:30 πμ - 4:30 μμ

Μία διεθνούς φήμης σοπράνο στην Καλαμαριά για καλό σκοπό Συναυλία-σταθμός στο Δημοτικό Θέατρο «Μελίνα Μερκούρη»

Μία διεθνούς φήμης σοπράνο στην Καλαμαριά για καλό σκοπό Συναυλία-σταθμός στο Δημοτικό Θέατρο «Μελίνα Μερκούρη»

17:00 13/11/2024

13/11 - 8:00 μμ - 10:00 μμ

Κλασικά Έπιπλα