24-26 Φεβρουαρίου 2024 η 11η ARTOZYMA

25/1/2024 13:53    24-26 Φεβρουαρίου 2024
Με 35% αύξηση των εκθετηρίων χώρων η 11η ARTOZYMA που διοργανώνεται από τις 24-26 Φεβρουαρίου 2024 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης αποτελεί το σημείο συνάντησης του κλάδου της αρτοζαχαροπλαστικής.

Η φετινή ARTOZYMA, που πραγματοποιείται για πρώτη φορά από το 2016 και μετά χωρίς την Detrop Boutique, καταγράφει αύξηση εκθετών με έτοιμα προϊόντα αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, τα οποία απευθύνονται σε δίκτυα διανομής, αλυσίδες σούπερ-μάρκετ, καφέ κτλ, ενώ συγκεντρώνει μετά από απουσία στις τελευταίες διοργανώσεις ορισμένες από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες κατεψυγμένων προϊόντων ζύμης.

Η γαστρονομία και ο δυναμισμός του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής αποτυπώνονται στο πλήθος των εκθετών της ARTOZYMA, που προέρχονται από το πεδίο των πρώτων υλών και των μηχανημάτων ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού, του εξοπλισμού, των εργαλείων, των έτοιμων και ημιέτοιμων προϊόντων, του καφέ-ροφημάτων και μηχανών παρασκευής και της συσκευασίας.

Επίκεντρο της ARTOZYMA είναι οι παράλληλες εκδηλώσεις της με το Bakery Lab και το πρόγραμμα παρουσιάσεων της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας, καθώς και με τα σεμινάρια του Ιταλού δεξιοτέχνη της υψηλής αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, Matteo Manuini, που θα έρθει στην Έκθεση για να παρουσιάσει νέες τεχνικές για ζύμες φούρνου και ζαχαροπλαστείου.
Ακόμη, θα πραγματοποιηθεί το 6ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, καθώς και το δημιουργικό εργαστήρι Pastry Lab, όπου εκλεκτοί και καταξιωμένοι chef της ζαχαροπλαστικής, θα φτιάξουν εμπνευσμένα γλυκά με νέες τεχνοτροπίες και πρωτότυπα υλικά.
Οι επισκέπτες της Έκθεσης θα έχουν επίσης την ευκαιρία να παρακολουθήσουν σεμινάρια και workshops, που αφορούν τις νέες τάσεις του κλάδου και την τεχνολογία τροφίμων.


Όλες τις παράλληλες εκδηλώσεις της ARTOZYMA και το σύνολο της ενημέρωσης για την Έκθεση μπορείτε να τα δείτε στη διεύθυνση: https://www.artozyma-expo.gr
Επόμενο Προηγούμενο
 

Αναβαθμίζονται οι υπηρεσίες υγείας στην Καλαμαριά

Αναβαθμίζονται οι υπηρεσίες υγείας στην Καλαμαριά

19:27 7/11/2024

Απογευματινά ιατρεία στο Κέντρο Υγείας 25ης Μαρτίου

Η ιστορία της Δεύτερης Απελευθέρωσης της Θεσσαλονίκης “ζωντάνεψε” στην Καλαμαριά

Η ιστορία της Δεύτερης Απελευθέρωσης της Θεσσαλονίκης “ζωντάνεψε” στην Καλαμαριά

16:25 7/11/2024

Είναι χρέος μας, χρέος της Θεσσαλονίκης

Ο Συμβουλευτικός Σταθμός του Δήμου Καλαμαριάς δίπλα σε γονείς και παιδιά

Ο Συμβουλευτικός Σταθμός του Δήμου Καλαμαριάς δίπλα σε γονείς και παιδιά

14:22 7/11/2024

Δύο νέες ομάδες που στόχο έχουν να παρέχουν στήριξη σε γονείς και παιδιά

Η ευτυχία είναι στιγμές

Η ευτυχία είναι στιγμές

14:05 7/11/2024

Σπίτι

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Πέμπτη στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Πέμπτη στην Καλαμαριά

10:00 7/11/2024

Πέμπτη 7/11

Τα παιδιά τραγουδούν… παραδοσιακά

Τα παιδιά τραγουδούν… παραδοσιακά

20:02 6/11/2024

Ο Δήμος Καλαμαριάς συγκροτεί Παιδική Παραδοσιακή Χορωδία με δωρεάν μαθήματα

Πρόγραμμα Προβολών του 65ου Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης

Πρόγραμμα Προβολών του 65ου Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης

17:06 6/11/2024

Τετάρτη 6/11

Ξεκινούν οι εγγραφές για την ομάδα «Σχολή Γονέων» στον Συμβουλευτικό Σταθμό

Ξεκινούν οι εγγραφές για την ομάδα «Σχολή Γονέων» στον Συμβουλευτικό Σταθμό

14:14 6/11/2024

Ομάδα «Σχολή Γονέων» 2024-2025

Οι αθλητικές μεταδόσεις σήμερα

Οι αθλητικές μεταδόσεις σήμερα

12:58 6/11/2024

Τετάρτη 6/11

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τετάρτη στην Καλαμαριά

Εφημερεύοντα Φαρμακεία την Τετάρτη στην Καλαμαριά

11:52 6/11/2024

Τετάρτη 6/11

Κλασικά Έπιπλα