Ποια είναι τα ευεργετικά στοιχεία του καρπουζιού

5/7/2018 18:55    βιταμίνες, μέταλλα κ αντιοξειδωτικά
Παρά τη δημοφιλή πεποίθηση ότι το καρπούζι αποτελείται μόνο από νερό και ζάχαρη, στην πραγματικότητα είναι μια άκρως θρεπτική τροφή, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, ενώ έχει πολύ λιγότερες θερμίδες από ό,τι λανθασμένα πιστεύουν πολλοί άνθρωποι.

Το καρπούζι έχει γίνει συνώνυμο με το καλοκαίρι και όχι άδικα. Είναι δροσιστικό και γλυκό και μας βοηθάει να αντεπεξέλθουμε στις υψηλές θερμοκρασίες του περιβάλλοντος.

Θρεπτικά στοιχεία

Στα 150 γραμμάρια, το καρπούζι περιέχει:

  1. 43 θερμίδες, 0 γραμμάρια λίπους, 2 γραμμάρια νατρίου, 11 γραμμάρια υδατάνθρακα (συμπεριλαμβανομένων 9 γρ. ζάχαρης) και 1 γραμμάριο ινών.
  2. Επίσης παρέχει το 17% των ημερήσιων αναγκών ενός ενήλικα σε βιταμίνη Α, το 21% σε βιταμίνη C, το 2% σε σίδηρο και το 1% σε ασβέστιο.
  3. Το καρπούζι περιέχει επίσης θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β-6, φυλλικό οξύ, παντοθενικό οξύ, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο, χολίνη, λυκοπένιο και βεταΐνη.
Τι οφέλη έχει το καρπούζι για την υγεία

  1. Άσθμα: Ο κίνδυνος για την ανάπτυξη άσθματος είναι χαμηλότερος σε άτομα που καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα ορισμένων θρεπτικών ουσιών. Μία από αυτές τις θρεπτικές ουσίες είναι η βιταμίνη C, που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά συμπεριλαμβανομένου του καρπουζιού.
  2. Αρτηριακή πίεση: Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιστημονική επιθεώρηση American Journal of Hypertension έδειξε ότι τα συμπληρώματα με εκχύλισμα από καρπούζι μειώνουν την αρτηριακή πίεση σε παχύσαρκους μεσήλικες ενήλικες με προ-υπέρταση ή υπέρταση στο στάδιο-1. Έδειξε επίσης πως βελτιώνει την λειτουργία των αρτηριών. Τέλος, μια διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τις καρδιακές παθήσεις.
  3. Καρκίνος: Ως εξαιρετική πηγή της ισχυρής αντιοξειδωτικής βιταμίνης C, καθώς και άλλων αντιοξειδωτικών, το καρπούζι μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών που είναι γνωστό ότι προκαλούν καρκίνο. Η πρόσληψη λυκοπενίου έχει συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη σε αρκετές μελέτες.
  4. Ενυδάτωση: Το καρπούζι απαρτίζεται από 92% νερό και πλούσιο σε ηλεκτρολύτες, ενώ αποτελεί ιδανική τροφή για να αποφευχθεί η αφυδάτωση.
  5. Δέρμα: Το καρπούζι περιέχει βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που απαιτείται για την παραγωγή του σμήγματος (φυσικό έλαιο), που διατηρεί τα μαλλιά ενυδατωμένα. Η βιταμίνη Α είναι επίσης αναγκαία για την ανάπτυξη όλων των ιστών του σώματος, συμπεριλαμβανομένων εκείνων του δέρματος και των μαλλιών. Η επαρκής πρόσληψη βιταμίνης C είναι επίσης απαραίτητη για την κατασκευή και τη συντήρηση του κολλαγόνου. Καρπούζι συμβάλλει επίσης στη συνολική ενυδάτωση, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για υγιή επιδερμίδα και μαλλιά.



medicalnewstoday
Επόμενο Προηγούμενο
 

Καλαμαριά - Eγγραφές στα νέα προγράμματα μαζικού αθλητισμού αιθουσών του Δήμου

Καλαμαριά - Eγγραφές στα νέα προγράμματα μαζικού αθλητισμού αιθουσών του Δήμου

05:08 8/11/2017

στο Δημοτικό Κολυμβητήριο

Διεθνής Ημέρα Ακτινολογίας

Διεθνής Ημέρα Ακτινολογίας

05:04 8/11/2017

International Day of Radiology

Παγκόσμια Ημέρα Πολεοδομίας - Χωροταξίας

Παγκόσμια Ημέρα Πολεοδομίας - Χωροταξίας

05:03 8/11/2017

World Town Planning Day

Εορτή της Συνάξεως των Αρχιστρατήγων Μιχαήλ και Γαβριήλ

Εορτή της Συνάξεως των Αρχιστρατήγων Μιχαήλ και Γαβριήλ

05:01 8/11/2017

8 Νοεμβρίου

Βίντεο: Η στιγμή της σύλληψης του δολοφόνου της Δώρας Ζέμπερη

Βίντεο: Η στιγμή της σύλληψης του δολοφόνου της Δώρας Ζέμπερη

02:10 8/11/2017

Ριζούπολη

Με δεσμευμένους τραπεζικούς λογαριασμούς 1 εκατ. Ελληνες

Με δεσμευμένους τραπεζικούς λογαριασμούς 1 εκατ. Ελληνες

02:04 8/11/2017

«μαύρες λίστες» του υπουργείου Οικονομικών

Φοίνικας - Αγρυπνία στον Ιερό Ναό Κοιμήσεως της Θεοτόκου

Φοίνικας - Αγρυπνία στον Ιερό Ναό Κοιμήσεως της Θεοτόκου

20:09 7/11/2017

απόψε

Ο Πολιτιστικός Εξωραιστικός Σύλλογος Φοίνικα στην Παγκρήτια

Ο Πολιτιστικός Εξωραιστικός Σύλλογος Φοίνικα στην Παγκρήτια

04:10 7/11/2017

Δ.Ε.Θ.

150.000 μωρά πεθαίνουν λόγω μόλυνσης της εγκύου με στρεπτόκοκκο Β

150.000 μωρά πεθαίνουν λόγω μόλυνσης της εγκύου με στρεπτόκοκκο Β

03:50 7/11/2017

νέα διεθνή επιστημονική μελέτη

Αλλαγές στον όρκο του Ιπποκράτη

Αλλαγές στον όρκο του Ιπποκράτη

03:48 7/11/2017

Παγκόσμιος Ιατρικός Σύλλογος

Κλασικά Έπιπλα