Καφέ και εστιατόρια: Εξετάζεται η λειτουργία και των εσωτερικών χώρων

6/5/2020 10:32    Σκέψεις για άνοιγμα στις 25 Μαΐου
Η κυβέρνηση αφήνει ανοιχτό το ενδεχόμενο να λειτουργήσει ο κλάδος της εστίασης πριν από την 1η Ιουνίου.

Η εικόνα που υπάρχει για την ανταπόκριση επιχειρήσεων και πολιτών στο πρώτο κύμα άρσης των περιορισμών δημιουργεί προσδοκίες, ωστόσο όλα θα κριθούν από την πορεία της πανδημίας και την συγκράτηση των κρουσμάτων σε πολύ χαμηλά επίπεδα.

Αν οι επιδημιολογικές μελέτες το επιτρέψουν είναι πολύ πιθανό εστιατόρια και καφέ να ανοίξουν τις πόρτες τους μια εβδομάδα νωρίτερα, δηλαδή στις 25 Μαΐου, με τις οριστικές αποφάσεις να προσδιορίζονται για το Σαββατοκύριακο 16-17 Μαΐου, οπότε και θα υπάρχουν τα απαραίτητα δεδομένα από το σταδιακό άνοιγμα της οικονομικής και κοινωνικής ζωής, που ξεκίνησε την Δευτέρα.

Ανοιχτός ο εσωτερικός χώρος λειτουργίας των καταστημάτων εστίασης

Ιδιαίτερη σημασία αποδίδουν στην κυβέρνηση στην δυνατότητα όλων των επιχειρήσεων του κλάδου να παραμείνουν ζωντανές μετά από το πολύμηνο lockdown. Αντιλαμβάνονται ότι η εστίαση δεν πρέπει να οδηγηθεί σε ανισότητες για αυτούς που έχουν μικρό εξωτερικό χώρο και άρα περιορισμένες δυνατότητες να διατηρήσουν τον τζίρο τους και τις θέσεις εργασίας που είχαν πριν την κρίση. Έτσι, από την χθεσινή σύσκεψη στο Μέγαρο Μαξίμου προκύπτει, σύμφωνα με πληροφορίες, ότι δεν θα μείνει εκτός λειτουργίας και ο εσωτερικός χώρος των καταστημάτων.

Στόχος είναι να λειτουργεί ένα μεγάλο μέρος του εσωτερικού χώρου πάντα σύμφωνα με τις συστάσεις των επιστημόνων και τα μέτρα διαφύλαξης της υγείας των πολιτών. Σύμφωνα με πληροφορίες του iefimerida, αυτό θα επιτευχθεί με τον ορισμό ενός συντελεστή, ανάλογα τα τετραγωνικά του καταστήματος και το πλάτος εισόδου, ώστε να δίνεται η δυνατότητα λειτουργίας τραπεζοκαθισμάτων και στο εσωτερικό του. Οι τεχνικές λεπτομέρειες για τον τρόπο που θα επιτευχθεί αυτό βρίσκονται υπό επεξεργασία και οι τελικές αποφάσεις θα ληφθούν τις επόμενες ημέρες.

Πάντως, σημαντικό ρόλο στη στήριξη του κλάδου της εστίασης θα διαδραματίσει η αυτοδιοίκηση στην οποία θα δοθεί η ευελιξία για να στηρίξει τους επαγγελματίες. Η δημιουργία ενός προσωρινού θεσμικού πλαισίου θα επιτρέψει την αύξηση των τετραγωνικών που χρησιμοποιούν για τραπεζοκαθίσματα χωρίς αύξηση των δημοτικών τελών ώστε να καταφέρουν να διατηρήσουν τον τζίρο τους, παρά τις δυσκολίες που δημιουργούν τα περιοριστικά μέτρα.



Επόμενο Προηγούμενο
 

Σκοπιανό - ''Οι υπουργοί τελειώσαμε, τώρα οι Πρωθυπουργοί''

Σκοπιανό - ''Οι υπουργοί τελειώσαμε, τώρα οι Πρωθυπουργοί''

16:17 28/5/2018

διαπραγματεύσεις

Άλλη μια αυτοκτονία στην Κρήτη!

Άλλη μια αυτοκτονία στην Κρήτη!

13:49 28/5/2018

Αυτοκτόνησε με τα φάρμακα της

Καλαμαριά - Αυτό είναι το πρόγραμμα της Παραθινούπολης

Καλαμαριά - Αυτό είναι το πρόγραμμα της Παραθινούπολης

13:26 28/5/2018

Η μεγαλύτερη γιορτή των παιδιών

Συνελήφθησαν τέσσερα μέλη συμμορίας που ενέχονται σε εμπορία ναρκωτικών

Συνελήφθησαν τέσσερα μέλη συμμορίας που ενέχονται σε εμπορία ναρκωτικών

12:29 28/5/2018

Θεσσαλονίκη

Ένας στους 4 συμφωνεί με την επίθεση σε Μπουτάρη!

Ένας στους 4 συμφωνεί με την επίθεση σε Μπουτάρη!

12:22 28/5/2018

Δημοσκόπηση «καμπανάκι»

Σοβαρό τροχαίο στο δρόμο Χαλκιδική – Θεσσαλονίκη

Σοβαρό τροχαίο στο δρόμο Χαλκιδική – Θεσσαλονίκη

12:17 28/5/2018

Σε κρίσιμη κατάσταση ένας άνδρας 29 ετών

Τουρκία: Δημοσκοπήσεις και προγνωστικά πριν τις κάλπες

Τουρκία: Δημοσκοπήσεις και προγνωστικά πριν τις κάλπες

11:56 28/5/2018

23 ημέρες

Μια νέα εφαρμογή για καθημερινές ιστορίες πολιτιστικής κληρονομιάς

Μια νέα εφαρμογή για καθημερινές ιστορίες πολιτιστικής κληρονομιάς

11:41 28/5/2018

PLUGGY

Μνημόνιο: Τι θα συμβεί σε μισθούς και προσλήψεις

Μνημόνιο: Τι θα συμβεί σε μισθούς και προσλήψεις

10:45 28/5/2018

2019- 2022

Ο Εμπορικός Σύλλογος Καλαμαριάς Ερμής ενημερώνει

Ο Εμπορικός Σύλλογος Καλαμαριάς Ερμής ενημερώνει

10:31 28/5/2018

ΤΙΤΛΟΙ ΤΕΛΟΥΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΕΠΙ

Κλασικά Έπιπλα